Suc de vara

Suc de vara, nu sprit de vara, da?
Nu de alta dar spritul de vara nu are nevoie de reteta, face parte din patrimoniul universal cum ar veni. :)

Bine, in ciuda denumirii sucul asta (sau smoothie, poftim) poate fi preparat si in extrasezon. (asta implicand si costuri ceva mai ridicate si un gust mai departe de realitate). Dar parca e pacat sa nu il preparati cu zmeura si pepene galben luate din piete, mai ales ca acum e sezonul lor si gasiti mai peste tot.

Ingrediente:
- 2 grapefruit mari
- cam 200g pepene galben curatat de coaja si taiat in bucati
- jumatate de pahar de zmeura, cam 100g sa zicem (puteti scapa si cateva mure, la misto asa)
- 8 cuburi de gheata, plus inca cateva pentru servit
- miere, daca vreti mai dulce (eu n-am pus)

Punem toate ingredientele in blender si amestecam pana se omogenizeaza si se sparge toata gheata (marea majoritate a blenderelor au un buton special pentru gheata, tineti cont de asta). Dupa care turnam in pahare si adaugam restul de gheata.
Si gata, foarte complicat, este? :) Rezultatul este delicios, pe cuvant.

O singura observatie am, mare grija la grapefruit. Nu luati din hipermarket ca dati banii de pomana si stricati bunatate de suc.
E odios. Singurul grapefruit decent l-am gasit la mega image (la 7lei/kg) sau in piata (tot la 7lei/kg).
Asta in timp ce grapefruit din hipermarket e undeva la 3-4 lei.
Diferenta care se reflecta in calitate, evident, ca doar nu vine zana maseluta cu manutele ele fine si aduce la hipermarket grapefruit ieftin si bun. :))

Pofta buna, pardon, savurati cu placere!