Pesto cu leurda

Primul meu pesto .... :)

Ficatei de pui la cuptor

O alternativa ceva mai sanatoasa a traditionalilor ficatei trasi la tigaie. :)

Pizza cu sardine

Tortilla wraps

O reteta simpla, numai buna pentru o seara petrecuta impreuna cu prietenii.

Fish kiss

Cronica local (sau cum mancarea la aburi poate sa fie delicioasa).

Gogonele umplute

Ingrediente:
- 12 gogonele medii (murate)
- 300g carne vitel tocata (eu prefer pulpa pe care o bag la robot, pac pac)
- 60g costita afumata (eu am folosit jambon reinert, asta dupa ce am constat ca banala costita de pe raftul supermarketului contine glutamat, huoo)
- o ceapa mare
- 1/2 pahar orez
- 2 oua
- 1/2 legatura marar
- 1 praf de cimbru, 1/2 lingurita sare, 1/4 lingurita piper

Clatite cu ananas si sos caramel cu banane

Sosurile astea (fie ele dulci sau nu) invariabil imi aduc aminte de o replica intr-un film celebru:
Am fost crescut sa fiu sosier. Mare sosier.
(sau ceva de genul asta, oricum)


Pentru cititorii mai tineri nu este vorba de 'Ratatouille' ci de 'Apocalypse now'. :))