Pizza cu vinete, dovlecei si pesto

Pizza...
Pe de o parte nebunie din punct de vedere al gustului (as manca zilnic daca s-ar putea) pe de alta parte cosmar din punct de vedere al combinatiei de ingrediente (adica fainoase cu branzeturi plus carne/mezeluri, cum nu se poate mai rau).

Evident, daca nu exagerati merge o pizza din cand in cand, nu va interzice nimeni. :)
Si ca sa dreg un pic busuiocul o sa prezint azi o pizza fara carne, dar foarte buna in schimb.

Salata cu dressing de zmeura

Nu aduce vara ce aduce iarna. :)
Iar in cazul meu iarna m-a inspirat sa execut o salata cu dressing de zmeura (culeasa cu mare grija direct de la raionul de produse congelate din supermarket).

Pizza cu blat cu crema de branza

Un blat foart interesant, descoperit intr-una din multele mele peregrinari prin Anglia. Desi pare greu de crezut minunatia asta am mancat-o la Domino's Pizza (adica un lant ce ofera livrari la domiciliu).
Acum fie vorba intre noi intre Domino's Pizza din UK si cel din Romania este o diferenta ca de la cer la pamant, mai exact cea din UK este mult mai buna. :)
Bine, din cate stiu eu cea din Romania este franciza, poate de aici vin problemele, cine stie.

Asa, daca tot am incercat un blat nou am zis sa incerc o abordare un pic diferita (pescuita dintr-una din cartile lui Jamie). Mai exact un fel de pizza 3 in 1, adica trei toppinguri diferite puse pe acelasi blat separate prin niste fasii de aluat.

Salata de sfecla rosie si pere

Multa vreme am crezut ca sfecla rosie se poate manca doar fiarta sau coapta. Cata ignoranta ... :))
Pana cand am descoperit intr-o carte a lui jamie reteta asta. Care reteta foloseste sfecla rosie cruda. A fost o surpriza cat se poate de placuta. Gustul nu este la fel de pronuntat ca la cea coapta sau fiarta dar in schimb textura este mult diferita, un pic mai crocanta asa.