Nu aduce vara ce aduce iarna. :)
Iar in cazul meu iarna m-a inspirat sa execut o salata cu dressing de zmeura (culeasa cu mare grija direct de la raionul de produse congelate din supermarket).
Ingrediente
pt dressing:
- 70g zmeura (proaspata sau decongelata)
aprox 150 grame zmeura
1/4 cupa otet
1/2 cupa ulei de masline
1 lingurita mustar (dijon daca se poate)
2 linguri de miere
sare si piper
Read more at http://www.petitchef.ro/retete/salata-de-spanac-cu-dressing-de-zmeura-fid-872840#3XEFFB38R8gFHsE0.99
- 1 lingurita mustar
- 4 linguri ulei de masline
- 1 lingurita miere
- sare si piper
aprox 150 grame zmeura
1/4 cupa otet
1/2 cupa ulei de masline
1 lingurita mustar (dijon daca se poate)
2 linguri de miere
sare si piper
Read more at http://www.petitchef.ro/retete/salata-de-spanac-cu-dressing-de-zmeura-fid-872840#3XEFFB38R8gFHsE0.99
aprox 150 grame zmeura
1/4 cupa otet
1/2 cupa ulei de masline
1 lingurita mustar (dijon daca se poate)
2 linguri de miere
sare si piper
Read more at http://www.petitchef.ro/retete/salata-de-spanac-cu-dressing-de-zmeura-fid-872840#3XEFFB38R8gFHsE0.99
aprox 150 grame zmeura
1/4 cupa otet
1/2 cupa ulei de masline
1 lingurita mustar (dijon daca se poate)
2 linguri de miere
sare si piper
Read more at http://www.petitchef.ro/retete/salata-de-spanac-cu-dressing-de-zmeura-fid-872840#3XEFFB38R8gFHsE0.99
pt salata
- 1 caserola spanac
- 2 maini de nuci
- 1 ceapa rosie medie
- 100g branza de capra
Pasam zmeura in blender pana obtinem un piure omogen. Strecuram piureul ca sa scapam de samburi.
Adaugam otetul si mustarul si amestecam bine cu un tel (ca idee la vinegraitte/dressing-uri, etc telul e unealta de baza, cam greu de amestecat fara el).
Punem uleiul si mierea si amestecam pana se omogenizeaza frumos. Potrivim de sare si piper.
Cantitatile sunt aproximative, daca simtiti nevoie le puteti regla in functie de gust.
Rumenim un pic nucile si le lasam la racit.
Cand s-au racit nucile montam salata. Presaram ceapa nucile si branza de capra rupta bucatele si turnam combinatia de zmeura deasupra.
Experimental am constat ca pt doua salate a iesit ceva mai mult dressing asa ca aveti grija sa nu il turnati pe tot deodata. :)
M-am inspirat de aici:
http://www.petitchef.ro/retete/salata-de-spanac-cu-dressing-de-zmeura-fid-872840
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu